危険な添加物を使った食品を避ける
危険な添加物については、前回、記しています。
こちらをどうぞ → 避けるべき危険な添加物
ガンには徹底的な断糖
食事は楽しむもので、おいしい料理を食べるのは幸せなことです。
好みは人それぞれで、我慢はストレスになります。
だから、今回の「ガン対策の食事」は、「知識」として、ここに記します。
健康診断などよりも、はるかに大事なのは、「知る」ことです。
ガンはグルコース（ブドウ糖・糖質）を栄養として成長します。
ゆえに、ガン対策は、何より、糖分を断つこと！
米、パン、麺類などの炭水化物をできるだけとらないことが重要です。
毎日積極的に摂りたい食材
・卵
卵は最良の食品です。
ゆで卵でも卵焼きでも、どんな料理にしても、卵は一日に何個も食べたほうが良い！
・ココナッツオイル
・亜麻仁油
・えごま油
・魚（特に青魚）
・肉
・野菜
・きのこ類
・海藻類
※魚、肉、野菜、きのこ類、海藻類とは、産地に注意！
※魚は肉と同等か、倍以上の量が理想的。
控えるべき食材
・米
白米
玄米
・パン
・麺
パスタ
ラーメン
十割以外の蕎麦
うどん等々
・オートミール
・とうもろこし類
・豆類
えんどう豆
ひよこ豆等々
・根菜
・芋類
ジャガイモ
サツマイモ
レンコン
人参
ごぼう
カボチャ等々
・果物
バナナ
リンゴ等々
・お菓子
・ジュース
野菜ジュース
清涼飲料水
・砂糖
・みりん
・味噌
・ソース
・ケチャップ
・植物油
キャノーラ油
ごま油等々
※油は良質のバターか、ラードを使いましょう。
※養殖で薬漬けになっている魚も注意しましょう。
「食」は、幸せに直結している
安い物には、理由があります。
ケチって、健康を害しては元も子もありません。
心身の健康は、「食」からです。
「食」は、幸せに直結しています。
もちろん、楽しく、好きなもの、おいしいものを食べてこそ、満足感、幸福感はありますが、「知る」ことは必要なことです。
